timbpapmitt

Вырезку говяжью нарезаем на стейк поперёк волокон, слегка отбиваем, и жарим под пресом на горячей сковороде с двух сторон по 2-5 минут для каждой.Нарезаем ломтиками (по желанию)  выкладываем на блюдо, поливаем соусом.
Соус:имбирь и чеснок  чистим и натираем на мелкую тёрку, натираем туда же цедру лайма , смешиваем с оливковым маслом, соевым соусом и соком лайма.

Ингредиенты

Масло растительное30 гр.Лайм50 гр.чеснок зубчиками1 гр.